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其他資訊

 

  電鍋燉補大收錄

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  燉補看似複雜,其實只要用電鍋,照食譜將食材、中藥材一起入鍋,不用看火,等著開關跳起就能品嚐美味的藥膳燉補了,本篇特地嚴選美味且接受度高的藥膳料理,人人都能輕鬆進補。

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  很多人喜歡進補,但又不喜歡苦澀濃郁的中藥味,所以本單元我們特地以麻油、雜糧、米酒、紅棗、枸杞等等養生食材來做家常料理,不僅美味且簡單就可以補氣、增加元氣!

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  寒冬來晚暖呼呼的粥品,再幸福不過了,再加上美味且養生的食材,用電鍋熬出美味又補氣的養生粥,不但滿足了味蕾,更讓身心充滿了元氣,這個冬天就讓我們一起來品嚐養生粥吧!

  滋補甜品  篇
  想吃甜點嗎?又擔心不健康嗎?其實吃甜品也能吃得很養生,甚至還能滋補!選擇養生食材,控制糖份都能吃得更健康!本篇收錄各式健康甜品,快來場補氣的下午茶吧!

  素食麵飯料理大收錄

  人氣素麵料理篇
  素食麵類料理可以很簡單,也可以千變萬化、打破國界、毫無限制,不管是風情萬種的義大利麵;還是令人大快朵頤的乾拌炒麵;抑或是味美料豐的湯麵餃子…無不令人食指大動、難以抗拒,餐餐吃也不會膩!

  美味素飯料理篇
  素食米飯的料理也可以變化多端,從簡單的拌飯炒飯;到加點料便成色香味俱全的炊飯、燴飯、焗飯;或放進素高湯中烹煮,變成營養豐盛的粥品…想要享受單純米飯的香甜滋味,就為家人來份低負擔的美味素飯簡餐吧!

  創意素食點心篇
  素食點心種類五花八門,有中式的包子饅頭、飯糰粽子;西式的披薩、卷餅、米布丁;日韓的壽司、飯卷、煎餅…這些常見的輕食點心,不論是當正餐或下午茶,都能給人滿滿的幸福感。

本書特色

  暢銷食譜二合一合訂版!
  本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。


  電鍋燉補大收錄

  很多人一定會認為只要是燉補類的料理,就會覺得很繁瑣複雜,通常嫌麻煩而到外頭店家購買。其實許多養生食材、藥材在超市或是中藥行都可買得到,本書用電鍋簡單又方便的方式,並調配好材料,回家只需要丟進電鍋、電子鍋中一起煮,不用半小時就可輕鬆享用,自己在家也能做出養生食補的健康料理。

  素食麵飯料理大收錄

  麵、飯是台灣人最常吃的主食,料理方式變化多樣,從簡單方便的拌麵、拌飯;到加點料變成色香味俱全的炒麵、義大利麵、炒飯、燴飯、炊飯、焗飯,或者熬個高湯加進來,變成豐盛營養的湯麵、粥品;還是發揮創意任意搭配,輕鬆做個輕食點心的飯糰、飯卷、壽司、包子、披薩…怎麼變化都好吃。

  本書要以多變的常見素食麵飯料理為主軸,打破您對素食的刻板印象,做出有特色、美味又健康的素食麵飯主食料理,你會發現自己動手做素食,少油、少鹽、少添加物,不僅吃得安心,也可以吃得更健康、營養與滿足。
 

 

  • 出版社:楊桃文化    新功能介紹
  • 出版日期:2016/08/01
  • 語言:繁體中文

 

其他新聞

▲很多台灣人喜歡在冬天去日本看雪。(示意圖/達志影像) 生活中心/綜合報導 位居亞熱帶地區的台灣,很少有機會下雪,所以每到冬天寒流來襲,許多人就會期待高山下雪。其實就連每年冬天都會下雪的地方,例如日本、大陸部分地區,也都有人等著迎接第一場雪。那麼,到底為什麼一到冬天就會盼雪呢?心理專家分析,是因為「稀有性」以及「唯美化」,還有美好回憶的觸發點。 大陸心理諮詢師、語沐心理創始人潘笑楠日前在健康類報紙《生命時報》撰文,探討為什麼一到冬天就會期待下雪。潘笑楠指出,「雪」似乎是「冬」的象徵,人們在冬天盼雪,就像在春天盼著花開、秋天盼著風來一樣,逐漸成了一種儀式,而且一年之中只有一小段時間能看到雪,這種「稀有性」也讓我們對下雪加倍期待。 潘笑楠認為,盼雪還因為雪的潔白給人純潔、浪漫的美好感覺。她進一步解釋,對白雪進行「唯美化」賦意來自於我們的「集體潛意識」,這是深藏內心、不易被察覺的觀念,產生於全人類的共同經驗。 ▲每年冬天寒流來襲,都有不少台灣人期待高山下雪。(圖/中央氣象局提供) 潘笑楠表示,由於自然界白色的東西通常無害,所以一直以來人類都把白色當做無邪、天真、美好的象徵,而且雪花輕盈飄落、縈繞在身的樣子可愛而溫暖,人們在雪中能體驗到浪漫,這也是為何什麼多影視作品的愛情故事發生在下雪天的原因。 潘笑楠指出,對於某些人來說,雪還是追憶美好童年的線索,例如打雪仗、堆雪人、在雪地上嬉戲,這些與雪相關的童年經歷既輕鬆又有趣,所以雪就成了這些人美好回憶的觸發點,讓他們能重新體驗到小時候的童真與快樂。 ★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!

▲日前新黨發言人王炳忠表示,北檢在其家中找到的10萬元人民幣是出版社給的稿費。(圖/記者張曼蘋攝) 財經中心/綜合報導 新黨發言人王炳忠日前因共諜案遭遭檢調大陣仗搜索及拘提成為焦點,檢方也在其住處找到10萬元人民幣的「稿費」,至於稿費是否為「情資單位贊助」仍待調查。不過稿費項目依照現行的稅法規定,每人每年稿費若在18萬元以下是免稅,超過18萬元以上須減除成本及必要費用或是依財政部規定的30%標準,再將餘額併入綜合所得計算。 財政部中區國稅局表示,依稅法規定,稿費、演講鐘點費等收入,個人在18萬元以下免稅,超過18萬元以上之部分,須減除成本及必要費用後,再將餘額併入綜合所得計算,如果無法檢具成本及必要費用憑證,可依財政部規定費用標準,減除30%之費用後以其餘額為所得課稅。不過該局強調,稿費收入因為是個人創作,因此無法像夫妻的營業或一般收入共同計算並申報,而是得分開計算適用免稅額度,不得合併計算。 若以王炳忠的10萬元人民幣稿費為例,換算台幣約為45萬元,扣除18萬元免稅額後為27萬元,並以7成計入所得,因此王炳忠的稿費所得即為18.9萬元,須併入個人綜合所得中的其他收入部分,並在後續依照可扣抵稅額計算所得淨額對應稅率課稅。 不過,假設王炳忠有家室,且夫妻2人皆有稿費收入,假設其妻有稿費10萬元,兩人稿費合計55萬元,但由於稿費的來源是個人創作,因此在課稅上不能合併計算,換句話說即使王炳忠的太太未達每人每年的稿費免稅額18萬元,也不能挪移到王炳忠部分抵稅。 ▼稿費項目依照現行的稅法規定,每人每年稿費若在18萬元以下是免稅,超過18萬元以上須減除成本及必要費用或是依財政部規定的30%標準,再將餘額併入綜合所得計算,圖為計算稅率示意圖。(圖/視覺中國)

▲日前新黨發言人王炳忠表示,北檢在其家中找到的10萬元人民幣是出版社給的稿費。(圖/記者張曼蘋攝) 財經中心/綜合報導 新黨發言人王炳忠日前因共諜案遭遭檢調大陣仗搜索及拘提成為焦點,檢方也在其住處找到10萬元人民幣的「稿費」,至於稿費是否為「情資單位贊助」仍待調查。不過稿費項目依照現行的稅法規定,每人每年稿費若在18萬元以下是免稅,超過18萬元以上須減除成本及必要費用或是依財政部規定的30%標準,再將餘額併入綜合所得計算。 財政部中區國稅局表示,依稅法規定,稿費、演講鐘點費等收入,個人在18萬元以下免稅,超過18萬元以上之部分,須減除成本及必要費用後,再將餘額併入綜合所得計算,如果無法檢具成本及必要費用憑證,可依財政部規定費用標準,減除30%之費用後以其餘額為所得課稅。不過該局強調,稿費收入因為是個人創作,因此無法像夫妻的營業或一般收入共同計算並申報,而是得分開計算適用免稅額度,不得合併計算。 若以王炳忠的10萬元人民幣稿費為例,換算台幣約為45萬元,扣除18萬元免稅額後為27萬元,並以7成計入所得,因此王炳忠的稿費所得即為18.9萬元,須併入個人綜合所得中的其他收入部分,並在後續依照可扣抵稅額計算所得淨額對應稅率課稅。 不過,假設王炳忠有家室,且夫妻2人皆有稿費收入,假設其妻有稿費10萬元,兩人稿費合計55萬元,但由於稿費的來源是個人創作,因此在課稅上不能合併計算,換句話說即使王炳忠的太太未達每人每年的稿費免稅額18萬元,也不能挪移到王炳忠部分抵稅。 ▼稿費項目依照現行的稅法規定,每人每年稿費若在18萬元以下是免稅,超過18萬元以上須減除成本及必要費用或是依財政部規定的30%標準,再將餘額併入綜合所得計算,圖為計算稅率示意圖。(圖/視覺中國)


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